cocina

El arroz. Un básico en la cocina

El arroz es un cereal imprescindible en cualquier hogar, una de esas cosas que uno tiene que aprender a preparar para sobrevivir a las tareas que demanda la cocina. Prepararlo puede ser una actividad que requiera de unos cuantos pasos y minutos que den...
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Aprende a Preparar Comida Tex-Mex: Burritos y Chili con carne
No siempre la comida que culturalmente nos hace sentir más orgullosos es la que nos termina representando fuera del país, éste es un lugar común para todos los países. Esto ocurre con la comida Tex-Mex. Llegando a crear estereotipos difíciles de sacudir de nuestra...
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Historia de México a través de sus recetas y platillos
Hay muchas cosas que tal vez deberían o no deberían ser celebradas en la historia de la independencia mexicana, una historia fascinante envuelta en hechos y leyendas, que sin importar si verdaderamente el 16 de septiembre es la fecha en que comenzó el movimiento...
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Quesadillas fritas de Champiñón – Receta casera y original
Las quesadillas fritas son típicas de México y más aún han pasado a ser parte fundamental de su gastronomía en mucho otros países y según la región donde te encuentres descubrirás que las quesadillas pueden ser muy variadas pero en casi todas partes encontrarás...
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