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Carne de Res con Papas o Patatas. Receta fácil en Olla Lenta

Esta Carne de Res con Papas o Patatas es una preparación muy tradicional y mexicana, es una receta utilizada para eventos importantes en algunas comunidades del norte del país. La receta original se suele preparar un poco diferente, pero quise adecuar la receta para...
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Carne de cerdo adobada en casa: receta mexicana fácil y rápida
Crecí con la gastronomía mexicana como esta Carne de Cerdo Adobada en casa. Muchos de los platillos que de ella se desprenden son piezas inherentes de mis mejores recuerdos, gran parte de los momentos familiares en México ocurren rodeados de comidas, aquellos platillos que...
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Carne con Salsa de Champiñones | Receta completa
Vamos a ver cómo hacer carne con salsa de champiñones. Hace unos dos años una querida amiga me compartió esta receta de Carne de Res con Champiñones en una visita a la casa. Quedé muy sorprendida por lo reconfortante y deliciosa que resultaba. Recordando...
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Bistec a la Mexicana: Receta Fácil de preparar
Hoy vamos a ver la receta completa del bistec a la mexicana. Hay algunas piezas de la carne de res que pueden quedar algo secas al prepararse o no se caracterizan por ser lo suficientemente suaves, por lo que contar con un guisado para...
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Antojitos Mexicanos: Sopes o Gorditas de Res con Verduras
Los antojitos mexicanos son parte de la comida de todos los días, en México este tipo de alimentos con tortillas y harina de maíz en las que casi siempre se utiliza esta como medio para servir el alimento, están pensados para comerse rápido incluso...
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Chambarete de Res estilo Cabeza con Salsa Roja
Al norte de México se estila mucho la carne de res para la elaboración de tacos, en lugar de la carne de cerdo, y hay un estilo de tacos que me agradan mucho y que son en verdad muy sencillos, que se conocen como...
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Res al horno con Mostaza y Nueces: Receta muy fácil
Esta receta de Res al horno con Mostaza y Nueces es muy fácil de preparar. Es perfecta para esos momentos en que no tienes muchas ganas de cocinar. Las festividades están a punto de terminar y poco a poco nos incorporamos nuevamente a nuestra...
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Como aprovechar la Carne de Res o Ternera: el Despiece
La carne de res una fuente de proteínas muy importante en nuestra cocina. Las posibilidades de cocinarla con infinitas. Es muy útil el saber identificar las distintas partes de este animal y que usos podemos darles en nuestras recetas, pues aunque todos resulten ser...
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Espagueti con Albóndigas. Una receta fácil de pasta con carne
Los espagueti con albóndigas son una receta sencilla y fácil de hacer en casa. Los ingredientes los podemos encontrar en cualquier tienda. El espagueti hoy en día se ha convertido en un platillo que cruza fronteras; es una de las pastas más consumidas alrededor del...
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