Recetas rápidas

Platillos y recetas rápidas para cocinar en poco tiempo. Si no dispones de mucho tiempo para cocinar te encantará conocer estos platos

3 Recetas con Pasta. Recetas variadas hechas con pasta

Quiero presentarte 3 recetas de con pasta. Son recetas variadas, que nos dan una ligera idea de lo versátil que es este ingrediente. La pasta es fundamental para muchas culturas y por supuesto hay miles de formas de prepararla, en esta ocasión quiero compartirte...
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Recetas de Tostadas y Como hacerlas desde Cero en Casa
Quiero presentarte esta selección especial de recetas de tostadas. Las tostadas pueden causar confusión en especial en mi país debido a que se conoce como tostada a las tortillas fritas pero en esta ocasión estamos hablando del pan tostado que es un excelente snack...
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Salsa de Tomate Casera para Pasta o Pizza | Receta básica
Esta salsa de tomate casera la he preparado en respuesta a una de las sugerencias que he recibido, con respecto a que recetas les gustaría encontrar. He de decir disfruté mucho esta sugerencia, pues me hizo dar unos cuantos pasos hacia atrás y redescubrir...
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Cómo hacer Helado napolitano: Receta + Vídeo
Para refrescarnos nada mejor que las Paletas napolitanas o Helado Napolitano. En este post vamos a ver cómo hacer helado napolitano paso a paso. He incluido un vídeo para sea más fácil. En estos días de gran calor, y sin mencionar contaminación, puede llegar...
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Ensalada de Garbanzos y Tomate. Receta fresca de verano
Te presento una receta de Ensalada de Garbanzos y Tomate. Los garbanzos son una de mis leguminosas favoritas, son muy fáciles de preparar y sumamente nutritivos, cuando niña resultaban uno de mis tentempiés favoritos, en mi infancia era común encontrar algunas tienditas de golosinas...
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4 Recetas con Frutas y Verduras de Primavera
Quiero presentaros varias recetas con frutas y verduras especialmente pensadas para hacer en primavera. Nos encontramos en plena primavera y aprovechar las frutas y verduras que encontramos esta temporada es ideal y una buena forma de variar nuestras comidas, por eso el día de...
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Mug Cake Red Velvet: Pastel en 5 minutos
Si quieres una receta fácil y rápida para hacer un pastel, este Mug Cake Red Velvet te encantará. Vamos a ver cómo hacer este Mug Cake Red Velvet paso a paso. Existe un pastel de chocolate con una bella y sutil coloración rojiza por...
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Cómo hacer Mermelada de Mamey Casera
Esta receta de mermelada de mamey me encanta. En este artículo vamos a ver cómo hacer esta mermelada casera de mamey paso a paso. Continuamente tengo el impulso de elaborar estas conservas dulces a las que conocemos como mermeladas, y no es ningún secreto...
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Recetas de Primavera: 3 recetas especiales para disfrutar
Hoy a dedicar este artículo a una selección de recetas de primavera. Continuamente comento sobre los cambios del menú conforme las horas luz se contraen y se dilatan a lo largo de nuestro año, formando con ello las estaciones. Estos cambios determinan la disponibilidad...
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Cómo hacer Sopa de Tortilla: Receta Mexicana
Vamos a ver cómo hacer sopa de tortilla, en su receta original mexicana. No hay elemento de la cocina mexicana más emblemático que su pan plano a base de harina de maíz nixtamalizado, al que se le da el popular nombre de tortilla. Este...
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Cómo Preparar Aderezo Mil Islas Casero
Vamos a ver cómo preparar aderezo mil islas casero. A pesar del sugestivo nombre tropical del cremoso aderezo mil islas y de ser usado en los platillos más frescos que nos pueden servir en la mesa, que son las ensaladas, se trata de un...
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Panna Cotta de Zarzamoras: Postre Fácil
En este artículo vamos a ver como preparar una panna cotta de zarzamoras. Hace dos años tuve la suerte de preparar por primera vez este divertido y sencillo postre, que es de inspiración italiana y que consiste en la elaboración de una gelatina combinada...
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Aderezo Italiano Hecho en Casa: Receta fácil y rápida
Receta de Aderezo italiano casero. Todas mis comidas por las tardes me gusta acompañarlas con raciones de verduras, durante el otoño y el invierno siempre preparaba verduras al vapor, mezclas de calabacines, zanahorias, brócolis, chayotes, ejotes, etc. Más sin embargo el invierno ya está...
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Tortitas o Frituras de Coliflor: Receta de Cuaresma
Receta de Tortitas o Frituras de Coliflor. La coliflor es un bello ramillete de botones florales, generalmente de color blanco, aunque también hay maravillosas variedades que consiguen colores morados y anaranjados. La coliflor por supuesto también nos recuerda a otro vegetal, al que conocemos...
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Cómo preparar Lasaña Boloñesa: Receta paso a paso
La lasaña boloñesa es un platillo cuyo origen se encuentra en la península itálica, una especie de pastel salado dividido en capas, estas capas no son otra cosa que la bella pasta italiana y sirven para albergar deliciosos ingredientes. La receta de la lasaña...
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