Recetas rápidas

Platillos y recetas rápidas para cocinar en poco tiempo. Si no dispones de mucho tiempo para cocinar te encantará conocer estos platos

RECETAS CON MANZANAS: una recopilación de platos fáciles
Hay multitud de postres que podemos hacer con esta deliciosa fruta. Hoy os traigo una selección de recetas con manzanas muy fáciles de hacer y que están deliciosas. Recetas con manzanas: la canela, un ingrediente perfecto Mientras seleccionaba las recetas con manzanas de este pequeño...
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Galletas de Mantequilla Rellenas de Crema de Piña: Receta
La semana pasada preparé una crema con sabor a piña, similar al lemon curd que se usa para relleno de pays y cobertura de panquecillos, el resultado me pareció bastante agradable. La cantidad que obtuve fue considerable y tuve que buscar una manera donde...
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Brochetas de Queso Manchego Empanizadas o Kushiage de Queso
Esta semana te quiero proponer una receta a base de queso muy fácil: Brochetas de Queso Manchego o como algunos lo conocen “Kushiage de Queso” seguramente si has comido en algún restaurante japonés te han ofrecido estas famosas barritas de queso fritas, son una...
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Esquites: Receta Mexicana con Elote (Maíz Tierno)
El día de hoy te traigo una receta muy popular en México, los famosos Esquites mexicanos hechos con elote o maíz tierno. El maíz es el cereal base de la cocina mexicana y una de sus formas más populares de comerlos es a través...
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Mermelada Casera de Higo: Receta fácil
Vamos a ver cómo hacer mermelada casera de higo. Hace un tiempo elaboré una receta de galletas con una masa que mezclaba el queso con la harina de trigo y cuyo relleno era la mermelada de higo. Por suerte para muchas personas estas galletas...
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Recetas Mexicanas con Pollo
He querido seleccionar las tres mejores recetas con pollo de la cocina mexicana. Recientemente tuve oportunidad de escribir sobre la importancia del cerdo en la mesa de los mexicanos, y he de decir que no es menor el papel de una popular ave a...
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Plátanos Enmielados: Dulce Receta Mexicana
Veamos cómo hacer plátanos enmielados al estilo tradicional mexicano. Algo que disfruto mucho son las frutas “enmieladas” como estos Plátanos Enmielados, y es que me recuerda mucho a mi país y sus costumbres. Hasta el día de hoy puedes encontrar los tenderetes que ofrecen...
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Carne con Salsa de Champiñones | Receta completa
Vamos a ver cómo hacer carne con salsa de champiñones. Hace unos dos años una querida amiga me compartió esta receta de Carne de Res con Champiñones en una visita a la casa. Quedé muy sorprendida por lo reconfortante y deliciosa que resultaba. Recordando...
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Cómo hacer Chili de Lentejas: un guiso Sencillo Tex Mex
Un platillo tex mex o México-americano que he aprendido a disfrutar mucho es el del chili y este Chili de Lentejas es delicioso, que consiste en guisos de frijoles mezclados con especias y algunas carnes. El resultado es muy reconfortante y aunque se puede...
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3 Recetas con Queso, de la Ensalada al Postre
Este artículo he querido dedicarlo a una selección especial de recetas con queso. El queso es un alimento que ha formado parte de nuestra gastronomía desde hace miles de años y no es de extrañar que cada cultura desarrollara sus propias versiones y variedades....
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3 Recetas de Postres Sin Horno
Quiero mostraros tres recetas de postres sin horno. Desde que descubrí cómo hacer los postres sin horno estoy fascinada. Los postres son una delicia y una alegría para muchos, es el momento que más se espera después de la comida o para comer por...
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