Platillos y recetas rápidas para cocinar en poco tiempo. Si no dispones de mucho tiempo para cocinar te encantará conocer estos platos
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El verano está en su pleno auge y como a mí me gustan mucho los postres siempre intento tener algún rico postre que compartir con mi familia o amigos y por eso trato de buscar opciones que se adapten a la temporada y por...
Nuevamente te comparto una receta que me emociona pues es una preparación que en mi familia lleva ya muchos años y se trata además de una receta tradicional. Unas gorditas dulces de harina de trigo que son un complemento perfecto para una bebida caliente...
En éste artículo nos enfocaremos a recetas cuyo ingrediente clave sean los nopales, un ingrediente que sin duda diferencia a la cocina mexicana de otras alrededor del globo terráqueo, en primer lugar porque las plantas del género opuntia son originarias del continente americano y...
La pasta es algo que hace sentir muy orgullosos a los asiáticos e italianos, sin embargo, al salir al mundo muchas culturas han adoptado esta maravillosa manera de preservar nuestros cereales, y de paso han mutado la preparación de la pasta para agregar predilecciones...
Me encanta preparar los burritos de pollo. Aunque no hay mayor satisfacción que el completar un laborioso trabajo en la cocina, también es importante contar con pequeñas obras y recetas fáciles que nos permitan sacar las comidas de nuestra cotidianidad. No porque resulten sencillas...
El verano ya ha llegado y lo ha hecho con una ola de calor (al menos en mi ciudad). Si te encuentras atravesando lo mismo que yo, seguro que lo que se te antoja comer ahora mismo es algo fresco y que no requiera...
La horchata es una de mis bebidas favoritas, es una bebida que en México se prepara a base de arroz y es muy refrescante, perfecta para combatir el intenso calor de estos días. Una de las variantes más populares es la combinación de la...
Ahora te quiero compartir algunas recetas de mermeladas caseras fáciles que he preparado a lo largo de los años y que cada vez que puedo sigo preparando, la mermelada me gusta mucho que creo que puedo comerla por si sola, aunque no es lo más...
Para el día de hoy y con la intención de refrescarnos en estos días de tanto calor te comparto una rica Gelatina de Fresa con Gelatina de Leche. Esta gelatina de fresa y nata simula ser un postre muy fresquito y similar que son...
Esta receta de macarrones cremosos es una preparación muy típica de la cocina estadounidense y es fácil de preparar en cualquier región o país. No utiliza ingredientes muy específicos, pero si alguno no lo consigues lo puedes sustituir fácilmente por algún otro ingrediente. Tengo...
Los pasteles o bizcochos se agradecen siempre y el panqué o bizcocho de plátano es una delicia para el desayuno la cena o como postre. Una de los comentarios que recibo a menudo es si comparto con ustedes recetas de pasteles donde no sea...
Los desayunos dulces son mis favoritos, me gusta creer que no soy la única y por eso hoy te traigo una receta muy rica y perfecta para el desayuno o porque no para el postre. Estos Waffles de Chocolate son tan fáciles de hacer...
La cochinita pibil es un platillo típico mexicano y prepararlo fuera de México puede ser complejo ya que utiliza ingredientes muy tradicionales de la región. Incluso en México elaborarlo no es cosa de todos los días ya que la preparación tradicional requiere un horno...
Esta receta de Crema Pastelera me la han pedido en uno de los vídeos del canal VivaLaCocina de Youtube, así que para complacer a las personas que han solicitado la receta aquí te traigo como preparar paso a paso crema pastelera o crema para...
Si algo me gusta de la cocina son los postres como estas Paletas o polos de arroz con leche, por eso siempre que puedo preparo alguno en casa. Además, estas paletas caseras son fáciles y rápidas de preparar en casa. No solo me gusta...
Los dips como este Dip o Aderezo de Cebolla son un divertido invento para volver muy especiales algunos pequeños entremeses que servimos en nuestras casas, como algunas verduras picadas, ralladas o hasta fritas (como las papas). Estas preparaciones o aderezos para acompañar snacks o...
Hoy te traigo una nueva compilación de recetas de salsas mexicanas que creo que te va a gustar mucho. Las salsas mexicanas son algo que no puede faltar en casi ninguna comida; ese toque picante y ligeramente ácido hace que sea irresistible bañar tus...
Hoy les compartiré recetas de unos deliciosos postres a los que yo conozco con el nombre de natillas. Puede que tengan otros nombres, aunque sin duda con la descripción que te daré en las recetas, no tendrás problema alguno en identificarlos. Si deseas compartirme...
Nuevamente una receta más con pescado en el blog, sin duda que estos días he aprovechado estos ingredientes para compartir con ustedes recetas que se puedan preparar para la temporada de cuaresma que ya está por terminar. El pescado rebozado con cerveza es una...
Hoy es viernes de cuaresma y seguro muchos están pensando en que llevar a la mesa y que se adapte a una dieta sin carnes rojas. Si sigues esta costumbre en la receta de ahora quizás encuentres una solución, esta rica Pasta en salsa...
