Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas: Rápido y Fácil

Esta receta es una preparación fácil y deliciosa de los mug cake, que son los pastelitos de moda y con justa razón ya que se preparan muy rápido y con una cantidad muy pequeña de ingredientes. Son ideales para cocinar con los niños o para esa noche que tienes un antojo dulce pero no quieres tomarte toda la molestia de hornear un pastel entero; los mug cakes son la solución y no por qué sean rápidos son menos sabrosos al contrario yo he queda gratamente sorprendida con su sabor.

Este tipo de pastelitos son muy especiales y harán sonreír a cualquiera, incluso son un excelente regalo ya que puedes prepararlos utilizando una taza muy decorada (sólo asegúrate de que puedas llevarla al horno de microondas) perfecto para un cumpleaños. Si te animas con esta receta no te arrepentirás.

Contenidos

• Receta de Mug Cake de Chocolate al microondas (Mug cake rápido)
• Notas
• Ingredientes
• Preparación
• Cómo hacer mug cake de chocolate y avellanas

Receta de Mug Cake de Chocolate al microondas (Mug cake rápido)

Personas: 1

Tamaño de la Ración: 1 mug cake

Tiempo de Preparación: 7 minutos

Tiempo de Cocción: 3 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Cocina: Internacional

Categoría: Dulces y postres caseros, Recetas fáciles, Recetas rápidas, Técnicas y Elaboraciones

Receta de mug cake de chocolate. Cómo hacer mug cake fácil y rápido

Notas

• Puedes agregar al mug cake de chocolate nueces, avellanas o almendras para darle textura y mucho sabor a este pastelito.
• También puedes variar la receta utilizando diferentes especias como canela, vainilla e incluso la paprika.
• Si quieres que el mug cake casero tenga un mayor sabor a crema de avellanas intercambia una cucharada de cocoa por crema de avellanas. Verás que también queda delicioso.

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 cucharadas de crema de avellanas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de cacao
• ¼ cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de chocolate semi amargo
• 1/8 cucharadita de sal

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es conseguir una taza que podamos usar en microondas.
2. Añadir en la taza el aceite y azúcar y mezclar perfectamente con una cuchara o con un globo de cocina pequeño.
3. Agregar el huevo e incorporar hasta obtener una consistencia espesa y que el huevo se integre perfectamente a la preparación.
4. Añadir las dos cucharadas de crema de avellanas y continuar mezclando. La crema de avellanas aporta mucho sabor al bizcocho además hace que sea muy suave y cremoso.
5. Incorporar la leche, en este punto la masa debe ser ligeramente líquida.
6. En un recipiente pequeño mezclar la harina, la cocoa, la sal y el polvo para hornear o si lo prefieres coloca todos estos ingredientes en la taza donde vamos a preparar el bizcocho y mezcla hasta incorporarlos perfectamente.
7. Picar el chocolate en trozos pequeños y agregar a la mezcla.
8. Limpia la taza si se ha manchado o salpicado un poco de la masa y coloca en el microondas a potencia alta por alrededor de 2 a 3 minutos depende de que tan cocido quieres que esté si quieres que quede suave déjalo alrededor de 1 a 2 minutos.
9. Servir con un poco  de azúcar glass para decorar o crema batida.

https://www.vivalacocina.com/mug-cake-de-chocolate-y-crema-de-avellanas/

Cómo hacer mug cake de chocolate y avellanas

Elaborar esta receta de mug cake de chocolate es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es conseguir una taza o recipiente  que podamos usar en microondas normalmente poseen un sello o estampado en la parte baja de la taza.

Agregar el aceite y azúcar, batir perfectamente; puedes batir con una cuchara o con un globo de cocina pequeño.
Añadir el huevo e integrar hasta obtener una consistencia espesa y que el huevo se incorpore perfectamente a la mezcla

Agregar las dos cucharadas de crema de avellanas y seguir mezclando. La crema de avellanas le aporta mucho sabor al bizcocho además de que hace que sea muy suave y  muy cremoso.

Integrar la leche, para este momento la masa debe ser ligeramente líquida.

En un bowl o recipiente pequeño combinar la harina, la cocoa, la sal y el polvo de hornear o si prefieres coloca todos estos ingredientes en la taza donde estamos preparando el bizcocho y mezclarlo hasta incorporar todo perfectamente.

Cortar el chocolate en trozos pequeños y añadir a la mezcla.

Limpiar la taza si se ha manchado o derramado un poco de la masa, este paso no es completamente necesario, solamente si quieres que tenga una presentación más pulida y cocinar  en el microondas a potencia alta por alrededor de 2 a 3 minutos dependerá de que tan cocido quieres que quede; si quieres que este más suave déjalo alrededor de 1 a 2 minutos. Sirve con un poco  de azúcar glass para decorar o crema batida.

Si te ha gustado esta receta puedes probar este mug cake de plátano y chispas de chocolate que he preparado para el blog de “cocina sana” ambos son deliciosos y muy fáciles, una receta que vale la pena intentar.

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