• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Viva La Cocina

Deliciosas recetas tradicionales y modernas

Navegación principal

Viva La Cocina

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Canal de Cocina
  • Cocina del Mundo
  • Dulces y postres caseros
  • Técnicas y Elaboraciones
  • Recetas de pan casero
  • Viva La Cocina de la A a la Z
  • Todos los Temas

Dulces y postres caseros

Recetas paso a paso de dulces y postres caseros. Bocados deliciosos hechos en casa para endulzar nuestra vida. Cómo preparar los mejores dulces y postres de una manera fácil y divertida.

Recetas de Dulces y Postres Caseros

Finalizar una comida con un alimento dulce es una costumbre que forma parte de la vida diaria de muchos, y, puede tomar gran relevancia en nuestra cocina.

Los postres nos maravillan no sólo por su agradable dulzor, sino por sus diversas presentaciones, sus aromas encantadores y en general, todas sus posibilidades.

La repostería es la rama de la cocina que se centra en la preparación de pasteles y otros postres así como su presentación, y en viva la cocina nos encanta compartir estas recetas con sencillas instrucciones para que puedas sorprender a tu familia.

Un postre para cada ocasión

Una rebanada de pastel, o de una rosca puede ser perfecto para la hora del té o café con los amigos, o hasta para una celebración. Comprar un pastel es algo sencillo y un gesto con mucho cariño, pero prepararlo con tus propias manos y poder festejar a esa persona especial en su día, tiene mucho mérito.

Es posible que en este espacio, encuentres recetas que van desde preparaciones de panadería, como pasteles, tartas, bizcochos, así como postres refrescantes, tales como las gelatinas de diversos sabores e ingredientes.

También encontrarás recetas para recrear los dulces típicos de México, como el mango o calabaza en miel,  las alegrías de amaranto y la clásica jericalla.

Postres que se adaptan a todos los gustos y necesidades, algunas versiones de postres saludables y otros que pueden ser un poco culposos pero que de vez en cuando pueden estar presentes en nuestra cocina.

Utensilios, técnicas y elementos básicos

Para tener el postre perfecto, es muy importante utilizar los utensilios adecuados, ya que estos facilitan las preparaciones y también nos ayudan a tener un resultado óptimo, por eso, te brindamos consejos para adquirir los utensilios que mejor te funcionen según las preparaciones que vayas a realizar.

En cuánto a las técnicas, existen muchas formas de obtener algún resultado, pero lo cierto es que con las técnicas apropiadas, el resultado es el óptimo y además, es eficiente, muchas veces te puede llegar a ahorrar materiales y tiempo, por eso, queremos enseñarte algunas técnicas básicas de repostería.

Por otro lado, también te enseñamos a preparar los elementos básicos para tus postres, recetas que incluyen mermeladas caseras, merengues y frutas en almíbar, entre otros elementos que puedes aprovechar en muchas más recetas de postres o bien para tu cocina en general.

¡Anímate a probar todas nuestras recetas!, seguramente las amarás.

Todo sobre Dulces y postres caseros

  • Postre de Maicena o Cremitas: Receta fácil paso a paso Postre de Maicena o Cremitas: Receta fácil paso a paso Hoy te quiero proponer un postre de Maizena o fécula de maíz de muy sencilla [...]
  • Cómo hacer Chocolate Artesanal paso a paso Cómo hacer Chocolate Artesanal paso a paso Antes de explicar cómo se prepara el chocolate artesanal, hablemos un poco de su origen. [...]
  • Atole de Coco: bebida perfecta para el invierno. Receta y vídeo Atole de Coco: bebida perfecta para el invierno. Receta y vídeo Si te gusta reunirte durante esta época una bebida que no debe faltar es el [...]
  • Bizcocho de Plátano en Microondas: Postre Rápido y muy Fácil Bizcocho de Plátano en Microondas: Postre Rápido y muy Fácil Hoy veremos una receta fácil para hacer bizcocho al microondas. Esta es una receta muy [...]
  • Coricos o Galletas de Maíz Tradicionales Sin Gluten. RECETA + VÍDEO Coricos o Galletas de Maíz Tradicionales Sin Gluten. RECETA + VÍDEO Estas galletas de maíz originarias de México reciben muchos nombres a lo largo y ancho [...]
  • Crema de Trigo o Dulce de Germen de Trigo Crema de Trigo o Dulce de Germen de Trigo Hoy veremos cómo preparar crema dulce de germen de trigo. Esta dulce receta que mi [...]
  • Receta de Dulce de Papa o Patata con Canela Receta de Dulce de Papa o Patata con Canela Hoy vamos a ver cómo hacer dulce papa casero, un postre también conocido como papa [...]
  • Atole de Pinole: Receta fácil. Típica Bebida Mexicana Atole de Pinole: Receta fácil. Típica Bebida Mexicana Este Atole de Pinole me trae muchos recuerdos de mi niñez y por supuesto de [...]
  • Cubiletes de Queso Crema estilo mexicano: Receta y Vídeo
    Cubiletes de Queso Crema estilo mexicano: Receta y Vídeo

    Los cubiletes de queso son deliciosos. No hace muchos años que descubrí este tesoro de [...]

  • Gorditas Dulces de Harina: Cómo hacer Pan Mexicano. VideoReceta
    Gorditas Dulces de Harina: Cómo hacer Pan Mexicano. VideoReceta

    Nuevamente te comparto una receta que me emociona pues es una preparación que en mi [...]

  • Costillas de Cerdo: Guiso con Calabacitas y Elote o Maíz Tierno
    Costillas de Cerdo: Guiso con Calabacitas y Elote o Maíz Tierno

    El guiso de costillas de cerdo con calabacitas y elote es una de esas recetas [...]

  • Tamales dulces de Elote: Receta típica de México
    Tamales dulces de Elote: Receta típica de México

    Hoy vamos ver como preparar tamales dulces de elote. Ahora que es Enero nos ponemos [...]

  • Torrejas o torrijas: Postre Tradicional de Cuaresma. Receta + Vídeo
    Torrejas o torrijas: Postre Tradicional de Cuaresma. Receta + Vídeo

    Sin duda alguna uno de los postres más emblemáticos de la temporada de cuaresma y [...]

  • Diferencias entre las Masas Friables (Sucrée, Brisée, Foncer, Sable)
    Diferencias entre las Masas Friables (Sucrée, Brisée, Foncer, Sable)

    Las masas friables se utilizan mucho en la cocina. Hay diferentes tipos masas friables como [...]

  • Pay de Limón o Lima Sin Horno | Receta completa con vídeo
    Pay de Limón o Lima Sin Horno | Receta completa con vídeo

    Cómo hacer un pay de limón o lima sin usar horno. Les mostraré todos los [...]

  • Hojarascas Tradicionales o Galletas Mexicanas: Receta Fácil
    Hojarascas Tradicionales o Galletas Mexicanas: Receta Fácil

    Recientemente en un comentario me solicitaron preparar la receta de galletas mexicanas, las conocidas como [...]

  • Receta de Gelatina de Coco para preparar en casa
    Receta de Gelatina de Coco para preparar en casa

    El coco es una semilla increíble y esta gelatina de coco natural se puede aprovechar [...]

  • Cómo hacer Paletas de Tamarindo. Aprende a prepararlas
    Cómo hacer Paletas de Tamarindo. Aprende a prepararlas

    Vamos a ver como hacer paletas de tamarindo con una receta que espero que disfrutes. [...]

  • Waffles de Chocolate Caseros: Delicioso Desayuno, Merienda o Postre
    Waffles de Chocolate Caseros: Delicioso Desayuno, Merienda o Postre

    Hoy veremos cómo preparar gofres o waffles caseros con una receta muy fácil. Los desayunos [...]

  • Rosca de Zanahoria o Bundt Cake de Zanahoria: Receta completa
    Rosca de Zanahoria o Bundt Cake de Zanahoria: Receta completa

    Vamos a ver como preparar la rosca de zanahoria o Bundt cake. Veremos todos los [...]

  • Donas Horneadas con Glaseado de Frambuesa. Receta para San Valentín
    Donas Horneadas con Glaseado de Frambuesa. Receta para San Valentín

    Ahora faltan solo unos días para San Valentín o 14 de febrero, por lo que las [...]

  • Sapitos de harina o gorditas dulces: Receta para acompañar el atole
    Sapitos de harina o gorditas dulces: Receta para acompañar el atole

    Hace unos días les compartí la receta de Atole de Pinole y hoy quiero complementar [...]

  • Tarta de Fresas con Crema Pastelera: Receta + Vídeo
    Tarta de Fresas con Crema Pastelera: Receta + Vídeo

    No es ningún secreto que mis frutas favoritas son las distintas variantes de las moras. [...]

  • Camotes Enmielados (Boniato o Batata con Miel)
    Camotes Enmielados (Boniato o Batata con Miel)

    Hoy les enseñaré a preparar camotes enmielados. El camote es un tubérculo que es muy [...]

  • Plátanos Enmielados: Dulce Receta Mexicana
    Plátanos Enmielados: Dulce Receta Mexicana

    Veamos cómo hacer plátanos enmielados al estilo tradicional mexicano. Algo que disfruto mucho son las [...]

  • Cómo hacer Ate de Manzana【 Ate dulce mexicano 】
    Cómo hacer Ate de Manzana【 Ate dulce mexicano 】

    Esta receta de Dulce de Manzana o Ate de Manzana que a continuación les presento [...]

  • Leche Cocida. Postre tradicional mexicano. Receta fácil paso a paso
    Leche Cocida. Postre tradicional mexicano. Receta fácil paso a paso

    Hoy les traigo un postre tradicional mexicano que me remonta a mi niñez: la receta [...]

  • Gelatina de Mamey: Cremosa y Fácil de preparar
    Gelatina de Mamey: Cremosa y Fácil de preparar

    Esta Gelatina de Mamey es una receta muy mexicana. Los mameys empiezan a asomarse en [...]

  • Tamales de Frijol Dulces. Cómo hacer paso a paso esta receta Mexicana
    Tamales de Frijol Dulces. Cómo hacer paso a paso esta receta Mexicana

    Hay platos tradicionales mexicanos que nos transportan a otra época o lugar, y para mi [...]

  • Cupcakes de Naranja con Cobertura para Cupcakes fácil y rápida
    Cupcakes de Naranja con Cobertura para Cupcakes fácil y rápida

    Hoy traigo para ti una receta muy festiva unos Cupcakes de Naranja Este mes es [...]

  • Berlinesas rellenas caseras o Suspiros de Monja - Receta completa
    Berlinesas rellenas caseras o Suspiros de Monja - Receta completa

    El origen de la receta de berlinesas rellenas es bastante antiguo en Europa ha sido [...]

  • Tipos de Azúcar: sus diferencias y para que se utilizan
    Tipos de Azúcar: sus diferencias y para que se utilizan

    Existen diferentes tipos de azúcar, y es importante diferenciarlos, para poder aprovechar al máximo sus [...]

  • Cómo hacer Mermelada de Mamey Casera
    Cómo hacer Mermelada de Mamey Casera

    Esta receta de mermelada de mamey es deliciosa. En post de hoy vamos a ver [...]

  • Gelatina de Zanahoria: un Postre Muy Fresco. Receta con vídeo
    Gelatina de Zanahoria: un Postre Muy Fresco. Receta con vídeo

    Te presento la receta de la Gelatina de Zanahoria. Vamos a ver como preparar esta [...]

  • Atole de Mamey: Cómo hacerlo paso a paso
    Atole de Mamey: Cómo hacerlo paso a paso

    El atole de mamey es uno de los atoles más originales. Aún la temporada de [...]

  • Empanadas de Cuaresma Rellenas de Crema Pastelera Estilo Guadalajara
    Empanadas de Cuaresma Rellenas de Crema Pastelera Estilo Guadalajara

    Estas empanadas de cuaresma o empanadas rellenas de crema de leche se ven en todos [...]

  • Cómo hacer Helado napolitano: Receta + Vídeo
    Cómo hacer Helado napolitano: Receta + Vídeo

    Para refrescarnos nada mejor que las Paletas napolitanas o Helado Napolitano. En este post vamos [...]

  • Palanquetas caseras de cacahuate y semillas:  Receta y vídeo
    Palanquetas caseras de cacahuate y semillas: Receta y vídeo

    Las palanquetas son un dulce que se prepara en México y se considera uno de [...]

  • Conoce La Pectina y su función en las mermeladas y las jaleas
    Conoce La Pectina y su función en las mermeladas y las jaleas

    Una rica mermelada siempre es capaz de alegrar nuestras mañanas y es que su sabor [...]

  • Cómo hacer Mermelada de limón verde casera. Receta Sencilla y deliciosa
    Cómo hacer Mermelada de limón verde casera. Receta Sencilla y deliciosa

    Hoy te vengo a mostrar una receta de mermelada casera muy especial y perfecta para [...]

  • Gelatina Navideña de Vino Tinto y Fruta. Postre festivo fácil. Receta+Vídeo
    Gelatina Navideña de Vino Tinto y Fruta. Postre festivo fácil. Receta+Vídeo

    Para muchos preparar un postre navideño puede parecer un exceso... Y es que pasar horas y [...]

  • Atole de Avena con Chocolate: Bebida Reconfortante, deliciosa y fácil
    Atole de Avena con Chocolate: Bebida Reconfortante, deliciosa y fácil

    Estamos a punto de iniciar la temporada de invierno y, al ser la temporada más [...]

  • Mangos Enmielados con Piloncillo: Dulce típico Mexicano
    Mangos Enmielados con Piloncillo: Dulce típico Mexicano

    Estos mangos enmielados son típicos mexicanos. Enmielar diferentes frutas es una tradición muy popular en [...]

  • Mermelada de Melón: Receta casera paso a paso
    Mermelada de Melón: Receta casera paso a paso

    Hoy veremos cómo hacer mermelada de Melón casera, paso a paso y con todo detalle. [...]

  • Chocoflan o Pastel Imposible: una receta sorprendente
    Chocoflan o Pastel Imposible: una receta sorprendente

    Quiero enseñaros cómo preparar el chocoflan o pastel imposible. Conozco el chocoflan desde pequeña. Desde [...]

  • Crema Dulce de Piña para postres y relleno de galletas. Receta fácil
    Crema Dulce de Piña para postres y relleno de galletas. Receta fácil

    Este año preparé una crema dulce para galletas con sabor a limón (también se le [...]

  • Muffins de Avena con Plátano y Mantequilla de Maní o Cacahuate
    Muffins de Avena con Plátano y Mantequilla de Maní o Cacahuate

    Los Muffins de Avena con Plátano son tan deliciosos que no te los puedes perder. [...]

  • Gorditas de Nata: Receta Típica Mexicana
    Gorditas de Nata: Receta Típica Mexicana

    Por fin llegó la receta de gorditas de nata que tantos me habían pedido. En esta [...]

  • Receta de Gelatina Mosaico de Café y Queso Crema
    Receta de Gelatina Mosaico de Café y Queso Crema

    Veamos esta deliciosa receta de Gelatina Mosaico de Café y queso Crema. Recientemente publiqué unas [...]

  • Mug cake de calabaza: Receta muy fácil en 5 minutos
    Mug cake de calabaza: Receta muy fácil en 5 minutos

    Hoy te quiero compartir esta rápida receta de Mug cake de Calabaza. Como les comenté [...]

  • Gelatina de Fresa y Leche: Postre Delicioso y Muy Fácil. VideoReceta
    Gelatina de Fresa y Leche: Postre Delicioso y Muy Fácil. VideoReceta

    Para el día de hoy y con la intención de refrescarnos en estos días de [...]

  • Pastel de Chocolate con Mayonesa: Receta de Celebración
    Pastel de Chocolate con Mayonesa: Receta de Celebración

    Aunque parezca extraño este pastel de chocolate se prepara con mayonesa. Por más raro que [...]

  • Cómo hacer Cupcakes Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño
    Cómo hacer Cupcakes Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño

    Vamos a ver como hacer unos cupcakes arcoíris. Una receta fácil, rápida y divertida. Así [...]

  • Galletas de Coco con Mermelada de Mango. Galletas caseras fáciles
    Galletas de Coco con Mermelada de Mango. Galletas caseras fáciles

    Hoy veremos como preparar la receta de galletas de coco con mermelada de mango. Si buscas [...]

  • Flan de Plátano o Flan de Banana en Olla de Presión
    Flan de Plátano o Flan de Banana en Olla de Presión

    El flan de plátano era uno de esos postres que añoraba mucho y siempre quería [...]

  • Pastel de Vainilla y Fresas para San Valentín
    Pastel de Vainilla y Fresas para San Valentín

    Vamos a ver cómo preparar un delicioso pastel de vainilla y fresas para San Valentín. [...]

  • Polos o Paletas de Mango: receta para el Verano
    Polos o Paletas de Mango: receta para el Verano

    Hoy elaboramos Polos o Paletas de Mango paso a paso. En España le llamarían Polos, [...]

  • FRUTAS EN ALMÍBAR: Aprende a elaborarlas en casa de forma fácil
    FRUTAS EN ALMÍBAR: Aprende a elaborarlas en casa de forma fácil

    La conservación de alimentos se realiza desde hace muchos años. Conservar los alimentos por el [...]

  • Moldes de Repostería y Pastelería: diferentes tipos
    Moldes de Repostería y Pastelería: diferentes tipos

    Aunque parezca un tema muy obvio encontrar los moldes adecuados, es importante que tomemos algunos [...]

  • Mug Cake de Zanahoria y Yogur Griego: Receta Rápida
    Mug Cake de Zanahoria y Yogur Griego: Receta Rápida

    Vamos a ver cómo hacer mug cake casero de zanahoria y yogur griego. Hace poco [...]

  • Mermelada Casera de Higo
  • budín de pan con manzanas
  • cheesecake de frambuesa
  • gelatina
  • recetas con amaranto
  • Gelatina de Mango y Yogur
  • churros caseros
  • tamales dulces
  • Buñuelos de Plátano Macho
  • galletas de queso
  • mousse
  • polos de arroz con leche
  • leche frita
  • merengue
  • Arroz con dulce de leche
  • paletas de malvavisco
  • galletas de mantequilla
  • natillas
  • flan de calabaza
  • capirotada de chocolate
  • rosca de yogur
  • donas de calabaza
  • mermeladas caseras
  • recetas con maíz
  • Postres navideños
  • mantequilla de maní
  • galletas
  • capirotadas
  • Posadas navideñas
  • chutneys
  • pasteles imposibles
  • recetas con camote
  • Postres sin horno
  • Muffins
  • día de muertos
  • Dulces típicos
  • utensilios para preparar cupcakes
  • recetas de panadería
  • recetas dulces
  • tartas caseras
  • recetas con fresas
  • tipos de tamales
  • recetas con calabaza
  • recetas para el día de los enamorados
  • paletas o polos
  • tartas de fruta
  • recetas con frutas y verduras
  • recetas de Halloween
  • Regalar
  • recetas con manzanas

Estas aquí: Viva La Cocina » Dulces y postres caseros

¿No has encontrado lo que buscabas?

Copyright © 2023 · Viva la Cocina
   
Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Recetas