Smoothie de Mango y Plátano: Delicioso y Refrescante

Hoy veremos cómo preparar un Smoothie de Mango y Plátano. Los smoothies son bebidas sin alcohol que, como su nombre lo indica en inglés (smooth significa suave), volvieron suaves y bebibles algunas de nuestras frutas predilectas. Hoy veremos cómo hacer un smoothie casero delicioso: el smoothie de mango y plátano.

No hay una regla fija sobre cómo elaborar los smoothies, y sus contenidos dependen completamente de la creatividad de quien los elabora, pero sí considero muy importante servirlos bien fríos.

Entre mis frutas predilectas se encuentran los mangos y los plátanos, de ahí que haya elegido esta receta de smoothie de mango y plátano. Los mangos, con su carnosidad, acidez y eventual dulzura, proporcionan un contraste muy bueno con el dulce y suave plátano.

Decidí emplear la miel para endulzar mi batido, que además aporta aromas florales a la bebida de por sí compleja y como su fondo líquido leche y yogurt griego, para obtener una suavidad y cremosidad adicional por parte de éstos dos lácteos.

También es interesante pensar en los nutrientes y propiedades que adicionamos con estos ingredientes. El smoothie de mango y plátano es un licuado con vitamina C, vitamina B-6 (de ambos frutos), vitamina A (principalmente del mango),potasio (del plátano), proteína, calcio (ambos lácteos) y lactobacilos para cuidar nuestra flora intestinal, naturales en el yogurt.

La porción final que obtuve para mí misma creo que fue un poco más del que una sola persona puede beber, ya que la receta está pensada para compartir, pero no fue ningún problema ya que congelé en forma de paletas el licuado restante, como podrán ver también hay versatilidad en los usos que uno le puede encontrar a éstas recetas, y quien sabe si con un poco de grenetina y los mismos ingredientes también se obtiene una buena gelatina, pero esa es una tarea que vale la pena investigar en otra ocasión.

Contenidos

• Smoothie de mango y platano
• Notas
• Ingredientes
• Preparación
• Cómo hacer Smoothie de Mango y Plátano paso a paso 

Smoothie de mango y platano

Personas: 2

Tamaño de la Ración: 200 gr.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Cocina: Internacional

Categoría: Cocina del Mundo, Recetas fáciles

Smoothie de mango y platano casero. Cómo hacer un licuado de mango y plátano paso a paso.

Notas

• Esta receta es deliciosa como parte de tu desayuno o media mañana para llenarte de energía puedes complementar con chía, amaranto o avena.
• Si agregas un poco más de miel o azúcar puedes elaborar unas deliciosas paletas o polos con este smoothie es importante agregar un poco más de endulzante pues el frío hace que los sabores sean menos intensos.
• Si quieres que la bebida esté muy fría puedes agregar un poco de hielo o el plátano congelado. Le aportará mucha textura a la preparación.

Ingredientes

• 1 mango
• 1 plátano
• 150 gr. de yogur griego
• ½ taza de leche
• 2 cucharadas de miel

Preparación

1. Preparar esta receta es muy sencillo y queda deliciosa, lo primero que tenemos que hacer es pela y picar el mango, cortar el mango en cubos o dados no es necesario que queden muy uniformes ya que se va a licuar solo es para ayudar a la licuadora a mezclar todos los ingredientes.
2. Colocar el mango en la licuadora y enseguida añadir el plátano o banana a la licuadora córtalo en dos con tus manos o en trozos más pequeños.
3. Añadir la leche, la cantidad para esta receta es suficiente para 2 vasos de smoothie pero si solamente quieres preparar uno utiliza la mitad de las cantidades.
4. Incorporar el yogur griego a la preparación si no consigues este tipo de yogur puedes utilizar cualquier o tu yogur favorito.
5. Por último agrega la miel, la miel es opcional y no necesita una gran cantidad ya que el plátano suele ser una  fruta muy dulce también la puedes sustituir por cualquier otro edulcorante.
6. Licuar o procesar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

https://www.vivalacocina.com/delicioso-y-refrescante-smoothie-de-mango-y-platano/

Cómo hacer Smoothie de Mango y Plátano paso a paso 

Preparar esta receta es muy sencillo y queda deliciosa, lo primero que tenemos que hacer es pela y picar el mango, cortar el mango en cubos o dados no es necesario que queden muy uniformes ya que se va a licuar solo es para ayudar a la licuadora a mezclar todos los ingredientes.

Colocar el mango en la licuadora y enseguida añadir el plátano o banana a la licuadora córtalo en dos con tus manos o en trozos más pequeños.

Agregar la leche, esta receta rinde para 2 vasos de smoothie pero si solamente quieres preparar uno utiliza la mitad de las cantidades.

Añadir el yogur griego a la preparación si no consigues este tipo de yogur puedes utilizar cualquier o tu yogur favorito.

Agregar la miel, esto es opcional y no es necesario una gran cantidad ya que el plátano suele ser una  fruta muy dulce también la puedes sustituir por cualquier otro edulcorante.

Licuar  hasta que se incorporen todos los ingredientes.

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