• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Viva La Cocina

Deliciosas recetas tradicionales y modernas

Navegación principal

Viva La Cocina

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Canal de Cocina
  • Cocina del Mundo
  • Dulces y postres caseros
  • Técnicas y Elaboraciones
  • Recetas de pan casero
  • Viva La Cocina de la A a la Z
  • Todos los Temas
Main Content

Blog de Recetas de Cocina

Aprende a preparar deliciosos platillos. Descubre como preparar las mejores recetas, tradicionales y modernas. Trucos y consejos para que todos tus platos queden deliciosos. Cientos de recetas explicadas paso a paso, con imágenes y vídeos.

Novedades en Viva la Cocina

Chiles Rellenos de Queso: Acompañamiento o Botana Perfecto
Chiles Rellenos de Queso: Acompañamiento o Botana Perfecto
Ensalada de Surimi: Receta muy fácil y fresca
Ensalada de Surimi: Receta muy fácil y fresca
  • Gelatina de Zanahoria: un Postre Muy Fresco. Receta con vídeo
    Cocina del Mundo
    Gelatina de Zanahoria: un Postre Muy Fresco. Receta con vídeo

    Te presento la receta de la Gelatina de Zanahoria. Vamos a ver como preparar esta deliciosa gelatina paso a paso, con fotos y un vídeo. El [...]

  • Crema de Maíz o Elote Amarillo: Receta fácil
    Cocina del Mundo
    Crema de Maíz o Elote Amarillo: Receta fácil

    El maíz es parte de la alimentación mexicana, se consume con tanta frecuencia que sería [...]

  • Gorditas Dulces de Harina: Cómo hacer Pan Mexicano. VideoReceta
    Cocina del Mundo
    Gorditas Dulces de Harina: Cómo hacer Pan Mexicano. VideoReceta

    Nuevamente te comparto una receta que me emociona pues es una preparación que en mi [...]

  • Recetas con Nopales: Platillos Sencillos y Deliciosos para Postres y Ensaladas
    Cocina del Mundo
    Recetas con Nopales: Platillos Sencillos y Deliciosos para Postres y Ensaladas

    En éste artículo nos enfocaremos a recetas cuyo ingrediente clave sean los nopales, un ingrediente [...]

Artículos destacados

  • Pastel de Atún o Sandwichón de Atún: Receta Mexicana de Cuaresma Pastel de Atún o Sandwichón de Atún: Receta Mexicana de Cuaresma No hace mucho me solicitaron elaborar una receta de pastel de atún o sandwichón de [...]
  • Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil Hoy quiero explicar como hacer Aderezo de Cilantro cremoso. Estoy segura de que esta receta [...]
  • Postre de Maicena o Cremitas: Receta fácil paso a paso Postre de Maicena o Cremitas: Receta fácil paso a paso Hoy te quiero proponer un postre de Maizena o fécula de maíz de muy sencilla [...]
  • Fusilli a la crema con jamón y champiñones. Receta de pasta fácil y rápida Fusilli a la crema con jamón y champiñones. Receta de pasta fácil y rápida La pasta es una de los platillos más populares alrededor del mundo y se puede [...]
  • Bisquets Caseros. Panadería Típica Mexicana. Receta + Vídeo Bisquets Caseros. Panadería Típica Mexicana. Receta + Vídeo Hoy veremos una receta fácil para hacer bisquets caseros, unos deliciosos panecillos muy típicos en [...]
  • Cómo hacer Chocolate Artesanal paso a paso Cómo hacer Chocolate Artesanal paso a paso Antes de explicar cómo se prepara el chocolate artesanal, hablemos un poco de su origen. [...]
  • Pozole verde estilo Guerrero: Receta mexicana y vídeo Pozole verde estilo Guerrero: Receta mexicana y vídeo Hoy veremos cómo hacer pozole verde estilo guerrero, un plato típico de la gastronomía mexicana. [...]
  • Cómo hacer Postre de  Tapioca con Leche. RECETA + VÍDEO Cómo hacer Postre de Tapioca con Leche. RECETA + VÍDEO Hoy veremos cómo preparar un postre de tapioca fácil. Debo confesar que uno de mis [...]
  • Atole de Coco: bebida perfecta para el invierno. Receta y vídeo
    Atole de Coco: bebida perfecta para el invierno. Receta y vídeo

    Si te gusta reunirte durante esta época una bebida que no debe faltar es el [...]

  • Bizcocho de Plátano en Microondas: Postre Rápido y muy Fácil
    Bizcocho de Plátano en Microondas: Postre Rápido y muy Fácil

    Hoy veremos una receta fácil para hacer bizcocho al microondas. Esta es una receta muy [...]

  • Gelatina de Jugo de Piña natural: Una receta deliciosa y muy fácil
    Gelatina de Jugo de Piña natural: Una receta deliciosa y muy fácil

    En esta ocasión te enseñaré cómo preparar gelatina natural de jugo de piña. Hacer gelatina [...]

  • Pollo Rebozado estilo chino |Receta: bolitas de pollo con salsa agridulce
    Pollo Rebozado estilo chino |Receta: bolitas de pollo con salsa agridulce

    No hace mucho probé un platillo similar a este Pollo Rebozado estilo chino en un [...]

  • Atole de Nuez: bebida caliente para Año Nuevo. Receta y Vídeo
    Atole de Nuez: bebida caliente para Año Nuevo. Receta y Vídeo

    El atole es una bebida típica del invierno, una bebida navideña, y este Atole de [...]

  • Cómo hacer Paté de Camarones o Gambas | Receta completa
    Cómo hacer Paté de Camarones o Gambas | Receta completa

    Hoy vamos a ver cómo preparar un paté de camarones o paté de gambas casero [...]

  • Coricos o Galletas de Maíz Tradicionales Sin Gluten. RECETA + VÍDEO
    Coricos o Galletas de Maíz Tradicionales Sin Gluten. RECETA + VÍDEO

    Estas galletas de maíz originarias de México reciben muchos nombres a lo largo y ancho [...]

  • Barbacoa de Res Estilo Sinaloa: receta mexicana
    Barbacoa de Res Estilo Sinaloa: receta mexicana

    La Barbacoa estilo Sinaloa se puede preparar con vegetales y en horno o en olla [...]

  • Marlín Ahumado en Escabeche. Receta fácil paso a paso Marlín Ahumado en Escabeche. Receta fácil paso a paso En mi blog encontrarás varias recetas con marlín porque este es un tipo de pescado [...]
  • Crema de Trigo o Dulce de Germen de Trigo Crema de Trigo o Dulce de Germen de Trigo Hoy veremos cómo preparar crema dulce de germen de trigo. Esta dulce receta que mi [...]
  • Carne de cerdo adobada en casa: receta mexicana fácil y rápida Carne de cerdo adobada en casa: receta mexicana fácil y rápida Crecí con la gastronomía mexicana, como esta Carne de Cerdo Adobada en casa. Muchos de [...]
  • Carne con Salsa de Champiñones | Receta completa Carne con Salsa de Champiñones | Receta completa Vamos a ver cómo hacer carne con salsa de champiñones. Hace unos dos años una [...]
  • Papas con Chorizo: Guiso Mexicano con patatas Papas con Chorizo: Guiso Mexicano con patatas Esta semana quiero mostrar como preparar un guiso mexicano de papas con chorizo. Tuve antojo [...]
  • Receta de Dulce de Papa o Patata con Canela Receta de Dulce de Papa o Patata con Canela Hoy vamos a ver cómo hacer dulce papa casero, un postre también conocido como papa [...]
  • Atole de Pinole: Receta fácil. Típica Bebida Mexicana Atole de Pinole: Receta fácil. Típica Bebida Mexicana Este Atole de Pinole me trae muchos recuerdos de mi niñez y por supuesto de [...]
  • Cubiletes de Queso Crema estilo mexicano: Receta y Vídeo Cubiletes de Queso Crema estilo mexicano: Receta y Vídeo Los cubiletes de queso son deliciosos. No hace muchos años que descubrí este tesoro de [...]
  • Brochetas de Queso Manchego Empanizadas o Kushiage de Queso
    Brochetas de Queso Manchego Empanizadas o Kushiage de Queso

    Esta semana te quiero proponer una receta a base de queso muy fácil: las brochetas [...]

  • Pollo almendrado: Plato fácil de cocina china (Receta + Vídeo)
    Pollo almendrado: Plato fácil de cocina china (Receta + Vídeo)

    Esta receta de pollo almendrado al estilo chino es un platillo que suele verse en [...]

  • Caldo de Pescado a la mexicana. Receta fácil paso a paso
    Caldo de Pescado a la mexicana. Receta fácil paso a paso

    Este Caldo de Pescado es una receta muy básica, pero no por ello deja de [...]

  • Receta Mexicana de Machaca con Papas: fácil y rápida
    Receta Mexicana de Machaca con Papas: fácil y rápida

    La Machaca con Papas es un platillo muy típico de México. Ignoro que tan conocida [...]

  • Costillas de Cerdo: Guiso con Calabacitas y Elote o Maíz Tierno
    Costillas de Cerdo: Guiso con Calabacitas y Elote o Maíz Tierno

    El guiso de costillas de cerdo con calabacitas y elote es una de esas recetas [...]

  • Receta de Atole de Piña: una fácil y deliciosa Bebida Mexicana
    Receta de Atole de Piña: una fácil y deliciosa Bebida Mexicana

    Hoy vamos a ver cómo preparar la receta de Atole de Piña. Esta semana se [...]

  • Cochinita Pibil: Receta fácil en Olla Lenta o Slow Cooker
    Cochinita Pibil: Receta fácil en Olla Lenta o Slow Cooker

    La cochinita pibil es un platillo típico mexicano y prepararlo fuera de México puede ser [...]

  • Agua de Mamey, jugo rico en vitaminas y antioxidantes. Receta rápida en 20 minutos
    Agua de Mamey, jugo rico en vitaminas y antioxidantes. Receta rápida en 20 minutos

    Hoy veremos cómo hacer agua de Mamey o Jugo de Mamey paso a paso. El mamey [...]

  • Tamales dulces de Elote: Receta típica de México Tamales dulces de Elote: Receta típica de México Hoy vamos ver como preparar tamales dulces de elote. Ahora que es Enero nos ponemos [...]
  • Torrejas o torrijas: Postre Tradicional de Cuaresma. Receta + Vídeo Torrejas o torrijas: Postre Tradicional de Cuaresma. Receta + Vídeo Sin duda alguna uno de los postres más emblemáticos de la temporada de cuaresma y [...]
  • Aderezo de cebolla casero | Dip de de Crema y Especias para Sabritas o Snaks Aderezo de cebolla casero | Dip de de Crema y Especias para Sabritas o Snaks Los dips como este Dip o Aderezo de Cebolla  son un divertido invento para volver [...]
  • Lonches bañados estilo Jalisco. Receta de un emparedado especial Lonches bañados estilo Jalisco. Receta de un emparedado especial En Jalisco se llaman lonches a lo que se conoce en otras partes de México [...]
  • Diferencias entre las Masas Friables (Sucrée, Brisée, Foncer, Sable) Diferencias entre las Masas Friables (Sucrée, Brisée, Foncer, Sable) Las masas friables se utilizan mucho en la cocina. Hay diferentes tipos masas friables como [...]
  • Camarones al Mojo de Ajo: Receta fácil y rápida Camarones al Mojo de Ajo: Receta fácil y rápida Los camarones son uno de los frutos del mar más apreciados de todo el mundo [...]
  • Pay de Limón o Lima Sin Horno | Receta completa con vídeo Pay de Limón o Lima Sin Horno | Receta completa con vídeo Cómo hacer un pay de limón o lima sin usar horno. Les mostraré todos los [...]
  • Hojarascas Tradicionales o Galletas Mexicanas: Receta Fácil Hojarascas Tradicionales o Galletas Mexicanas: Receta Fácil Recientemente en un comentario me solicitaron preparar la receta de galletas mexicanas, las conocidas como [...]
  • Receta de Gelatina de Coco para preparar en casa
    Receta de Gelatina de Coco para preparar en casa

    El coco es una semilla increíble y esta gelatina de coco natural se puede aprovechar [...]

  • Aderezo Italiano Hecho en Casa: Receta fácil y rápida
    Aderezo Italiano Hecho en Casa: Receta fácil y rápida

    Receta de Aderezo italiano casero. Todas mis comidas por las tardes me gusta acompañarlas con [...]

  • Tamales de verduras. Receta + Vídeo. Cocina mexicana tradicional
    Tamales de verduras. Receta + Vídeo. Cocina mexicana tradicional

    No es sorpresa que les comparta esta receta de tamales de verduras y queso el [...]

  • Chiles Rellenos en escabeche. Receta para hacer  Chiles rellenos de ensalada de camaron con papa
    Chiles Rellenos en escabeche. Receta para hacer Chiles rellenos de ensalada de camaron con papa

    Hoy es viernes de cuaresma y, por supuesto, tenía que tocar una receta apropiada para [...]

  • Ensalada Navideña. Deliciosa ensalada de manzana. Receta + Vídeo
    Ensalada Navideña. Deliciosa ensalada de manzana. Receta + Vídeo

    Hoy veremos una receta fácil para preparar la típica y deliciosa ensalada navideña de manzana [...]

  • Cómo hacer Paletas de Tamarindo. Aprende a prepararlas
    Cómo hacer Paletas de Tamarindo. Aprende a prepararlas

    Vamos a ver como hacer paletas de tamarindo con una receta que espero que disfrutes. [...]

  • Waffles de Chocolate Caseros: Delicioso Desayuno, Merienda o Postre
    Waffles de Chocolate Caseros: Delicioso Desayuno, Merienda o Postre

    Hoy veremos cómo preparar gofres o waffles caseros con una receta muy fácil. Los desayunos [...]

  • Rosca de Zanahoria o Bundt Cake de Zanahoria: Receta completa
    Rosca de Zanahoria o Bundt Cake de Zanahoria: Receta completa

    Vamos a ver como preparar la rosca de zanahoria o Bundt cake. Veremos todos los [...]

  • Pan de Nata o Pan Estilo Feria: Panadería Mexicana. Receta + Vídeo Pan de Nata o Pan Estilo Feria: Panadería Mexicana. Receta + Vídeo En la video receta de hoy te quiero compartir un pan muy típico de México: [...]
  • Donas Horneadas con Glaseado de Frambuesa. Receta para San Valentín Donas Horneadas con Glaseado de Frambuesa. Receta para San Valentín Ahora faltan solo unos días para San Valentín o 14 de febrero, por lo que las [...]
  • Sapitos de harina o gorditas dulces: Receta para acompañar el atole Sapitos de harina o gorditas dulces: Receta para acompañar el atole Hace unos días les compartí la receta de Atole de Pinole y hoy quiero complementar [...]
  • Tarta de Fresas con Crema Pastelera: Receta + Vídeo Tarta de Fresas con Crema Pastelera: Receta + Vídeo No es ningún secreto que mis frutas favoritas son las distintas variantes de las moras. [...]
  • Camotes Enmielados (Boniato o Batata con Miel) Camotes Enmielados (Boniato o Batata con Miel) Hoy les enseñaré a preparar camotes enmielados. El camote es un tubérculo que es muy [...]
  • Plátanos Enmielados: Dulce Receta Mexicana Plátanos Enmielados: Dulce Receta Mexicana Veamos cómo hacer plátanos enmielados al estilo tradicional mexicano. Algo que disfruto mucho son las [...]
  • Cómo hacer Ate de Manzana【 Ate dulce mexicano 】 Cómo hacer Ate de Manzana【 Ate dulce mexicano 】 Esta receta de Dulce de Manzana o Ate de Manzana que a continuación les presento [...]
  • Salsa Macha. Receta de salsa de chile morita y chile de árbol Salsa Macha. Receta de salsa de chile morita y chile de árbol La salsa macha mexicana es muy fácil de distinguir de entre todas las salsas que [...]
  • quiche de espinacas
  • chicharrón
  • tipos de azúcar
  • pasta en salsa alfredo
  • tacos gobernador
  • burritos de pollo
  • quesadillas
  • gelatina de fresa
  • sándwich Montecristo
  • chilaquiles
  • flan de plátano
  • hot cakes
  • tortas de calabacita
  • crema pastelera
  • horchata de arroz
  • chilorio
  • pescado empanizado
  • Ceviche de Sierra
  • pescado
  • carne de res
  • recetas con amaranto
  • macarrones cremosos
  • aderezos caseros
  • pasta con salsa chipotle
  • mousse
  • polos de arroz con leche
  • leche frita
  • paletas de malvavisco
  • flan
  • natillas
  • salsas mexicanas
  • recetas de comida china
  • rosca de yogur
  • quiche de chorizo
  • mermeladas caseras
  • postres de cuaresma
  • desayuno mexicano
  • mantequilla de maní
  • galletas
  • formas de cocinar atún
  • recetas de guarniciones
  • mitos sobre cocina
  • Dulces típicos
  • utensilios para preparar cupcakes
  • pan
  • tartas caseras
  • recetas con fresas
  • recetas de pescados y mariscos
  • paletas o polos
  • consejos

¿No has encontrado lo que buscabas?

Copyright © 2023 · Viva la Cocina
   
Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Recetas