Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas: Rápido y Fácil

Esta receta es una preparación fácil y deliciosa los mug cakes son los pastelitos de moda y con justa razón ya que se preparan muy rápido y con una cantidad muy pequeña de ingredientes, son ideales para cocinar con los niños o para esa noche que tienes un antojo dulce pero no quieres tomarte toda la molestia de hornear un pastel entero; los mug cakes son la solución y no por qué sean rápidos son menos sabrosos al contrario yo he queda gratamente sorprendida con su sabor.

Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas: Rápido y Fácil

Este tipo de pastelitos son muy especiales y harán sonreír a cualquiera, incluso son un excelente regalo ya que puedes prepararlos utilizando una taza muy decorada (sólo asegúrate de que puedas llevarla al horno de microondas) perfecto para un cumpleaños. Si te animas con esta receta no te arrepentirás.

Ingredientes para preparar la receta de Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas:

Ingredientes para preparar la receta de Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas

  • 1 pza. Huevo
  • 2 cdas. Crema de avellanas
  • 1 cda. Aceite vegetal
  • 2 cdas. Azúcar
  • 2 cdas. Leche
  • 3 cdas. Harina
  • 2 cdas. Cocoa
  • ¼ cdta. Polvo para hornear
  • 1 cdta. Chocolate semi amargo
  • 1/8 cdta. Sal

Elaboración de la receta de Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas:

  1. Preparar esta receta es muy sencillo, lo primero que debes hacer es conseguir una taza que podamos usar en microondas usualmente cargan un sello o estampado en la parte baja de la taza.
  2. Añadir el aceite y azúcar y mezclar perfectamente puedes mezclar con una cuchara o con un globo de cocina pequeño.
  3. Agregar el huevo e incorporar hasta obtener una consistencia espesa y que el huevo se integre perfectamente a la preparación.
  4. Añadir las dos cucharadas de crema de avellanas y continuar mezclando. La crema de avellanas aporta mucho sabor al bizcocho además hace que sea muy suave y cremoso.
  5. Incorporar la leche, en este punto la masa debe ser ligeramente líquida.
  6. En un recipiente pequeño mezclar la harina, la cocoa, la sal y el polvo para hornear o si lo prefieres coloca todos estos ingredientes en la taza donde vamos a preparar el bizcocho y mezcla hasta incorporarlos perfectamente.
  7. Picar el chocolate en trozos pequeños y agregar a la mezcla.
  8. Limpia la taza si se ha manchado o salpicado un poco de la masa y coloca en el microondas a potencia alta por alrededor de 2 a 3 minutos depende de que tan cocido quieres que esté si quieres que quede suave déjalo alrededor de 1 a 2 minutos.
  9. Servir con un poco  de azúcar glass para decorar o crema batida.

Paso a paso para preparar la receta de Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas:

Elaborar esta receta es muy fácil, lo primero que tienes que hacer es conseguir una taza o recipiente  que podamos usar en microondas normalmente poseen un sello o estampado en la parte baja de la taza.

Añadir Azúcar al a taza donde irá el Mug cake
Agregar el aceite y azúcar, batir perfectamente; puedes batir con una cuchara o con un globo de cocina pequeño.
Añadir el huevo e integrar hasta obtener una consistencia espesa y que el huevo se incorpore perfectamente a la mezcla

Añadir el huevo e integrar hasta obtener una consistencia espesa
Agregar las dos cucharadas de crema de avellanas y seguir mezclando. La crema de avellanas le aporta mucho sabor al bizcocho además de que hace que sea muy suave y  muy cremoso.

Añadir la Nutella para hacer el Mug cake de chocolate
Integrar la leche, para este momento la masa debe ser ligeramente líquida.

Receta del mug cake: Añadir la Leche
En un bowl o recipiente pequeño combinar la harina, la cocoa, la sal y el polvo de hornear o si prefieres coloca todos estos ingredientes en la taza donde estamos preparando el bizcocho y mezclarlo hasta incorporar todo perfectamente.

En un bowl o recipiente pequeño combinar la harina, la cocoa, la sal y el polvo de hornear

coloca todos estos ingredientes en la taza donde estamos preparando el bizcocho
Cortar el chocolate en trozos pequeños y añadir a la mezcla.

Agregar el Chocolate en trozos pequeños
Limpiar la taza si se ha manchado o derramado un poco de la masa, este paso no es completamente necesario, solamente si quieres que tenga una presentación más pulida y cocinar  en el microondas a potencia alta por alrededor de 2 a 3 minutos dependerá de que tan cocido quieres que quede; si quieres que este más suave déjalo alrededor de 1 a 2 minutos. Sirve con un poco  de azúcar glass para decorar o crema batida.

Mug cake rápido y fácil listo para comer

Trucos y Consejos para preparar la receta de Mug Cake de Chocolate y Crema de Avellanas:

  • Puedes agregar nueces, avellanas y/o almendras para darle textura y mucho sabor a este pastelito.
  • También puedes variar esta receta utilizando diferentes especias la canela, la vainilla e incluso la paprika son una excelente opción.
  • Si quieres que tenga un mayor sabor a crema de avellanas intercambia una cucharada de cocoa por crema de avellanas. Verás que también queda delicioso.
  • Si te ha gustado esta receta puedes probar este mug cake de plátano y chispas de chocolate que he preparado para el blog de cocina sana ambos son deliciosos y muy fáciles, una receta que vale la pena intentar.

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2 Comentarios
  1. 14 abril 2015
    • 15 abril 2015

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