Smoothie de Mango y Plátano: Delicioso y Refrescante

Hoy veremos cómo preparar un Smoothie de Mango y Plátano. Los smoothies son bebidas sin alcohol que alguna vez sirvieron para aprovechar la novedad de tener una licuadora en casa, un electrodoméstico que hoy en día parecería imposible prescindir de él, pero en efecto alguna vez hubo un mundo sin procesadores y licuadoras caseras, y el que éstos llegaran a casa abrió las puertas a nuevas texturas y especialidades culinarias antes desconocidas, entre ellas los smoothies, que como su nombre lo indica en inglés (smooth significa suave) volvieron suaves y bebibles algunas de nuestras frutas predilectas, no hay una regla para elaborar los smoothies y sus contenidos dependen completamente de la creatividad de quien los elabora, pero si considero muy importante servirlos bien fríos.

Smoothie de Mango y Plátano: Delicioso y Refrescante

Entre mis frutas predilectas se encuentran los mangos y los plátanos. Los mangos con su carnosidad, acidez y eventual dulzura proporcionan un contraste muy bueno con el dulce y suave plátano, debido a la natural dulzura de mis frutos decidí emplear la miel para endulzar mi batido, que además aporta aromas florales a la bebida de por sí compleja y como su fondo líquido leche y yogurt griego, para obtener una suavidad y cremosidad adicional por parte de éstos dos lácteos, también es divertido pensar en los nutrientes y propiedades que adicionamos con ellos, un licuado con vitamina C, vitamina B-6 (de ambos frutos), vitamina A (principalmente del mango),potasio (del plátano), proteína, calcio (ambos lácteos) y lactobacilos para cuidar nuestra flora intestinal, naturales en el yogurt. La porción final que obtuve para mí misma creo que fue un poco más del que una sola persona puede beber, ya que la receta está pensada para compartir, pero no fue ningún problema ya que congelé en forma de paletas el licuado restante, como podrán ver también hay versatilidad en los usos que uno le puede encontrar a éstas recetas, y quien sabe si con un poco de grenetina y los mismos ingredientes también se obtiene una buena gelatina, pero esa es una tarea que vale la pena investigar en otra ocasión.

Ingredientes para preparar la receta de Smoothie de Mango y Plátano:

Ingredientes para preparar la receta de Smoothie de Mango y Plátano

  • 1 pza. Mango
  • 1 pza. Plátano
  • 150 gr. Yogur griego
  • ½ tza. Leche
  • 2 cdas. Miel

Elaboración de la receta de Smoothie de Mango y Plátano:

  1. Preparar esta receta es muy sencillo y queda deliciosa, lo primero que tenemos que hacer es pela y picar el mango, cortar el mango en cubos o dados no es necesario que queden muy uniformes ya que se va a licuar solo es para ayudar a la licuadora a mezclar todos los ingredientes.
  2. Colocar el mango en la licuadora y enseguida añadir el plátano o banana a la licuadora córtalo en dos con tus manos o en trozos más pequeños.
  3. Añadir la leche, la cantidad para esta receta es suficiente para 2 vasos de smoothie pero si solamente quieres preparar uno utiliza la mitad de las cantidades.
  4. Incorporar el yogur griego a la preparación si no consigues este tipo de yogur puedes utilizar cualquier o tu yogur favorito.
  5. Por último agrega la miel, la miel es opcional y no necesita una gran cantidad ya que el plátano suele ser una  fruta muy dulce también la puedes sustituir por cualquier otro edulcorante.
  6. Licuar o procesar hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Paso a paso para preparar la receta de Smoothie de Mango y Plátano:

Preparar esta receta es muy sencillo y queda deliciosa, lo primero que tenemos que hacer es pela y picar el mango, cortar el mango en cubos o dados no es necesario que queden muy uniformes ya que se va a licuar solo es para ayudar a la licuadora a mezclar todos los ingredientes.

Pelar y picar el mango, cortar el mango en cubos o dados

Colocar el mango en la licuadora y enseguida añadir el plátano o banana a la licuadora córtalo en dos con tus manos o en trozos más pequeños.

Colocar el mango en la licuadora y enseguida añadir el plátano o banana

Agregar la leche, esta receta rinde para 2 vasos de smoothie pero si solamente quieres preparar uno utiliza la mitad de las cantidades.

Añadir la Leche para hacer el Smoothie de Mango y Plátano

Añadir el yogur griego a la preparación si no consigues este tipo de yogur puedes utilizar cualquier o tu yogur favorito.

Añadir el yogur griego a la preparación del Smoothie

Agregar la miel, esto es opcional y no es necesario una gran cantidad ya que el plátano suele ser una  fruta muy dulce también la puedes sustituir por cualquier otro edulcorante.

Añadir la Miel

Licuar  hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Licuar hasta que se incorporen todos los ingredientes al Smoothie

Trucos y consejos para preparar la receta de Smoothie de Mango y Plátano:

  • Esta receta es deliciosa como parte de tu desayuno o media mañana para llenarte de energía puedes complementar con chía, amaranto o avena.
  • Si agregas un poco más de miel o azúcar puedes elaborar unas deliciosas paletas o polos con este smoothie es importante agregar un poco más de endulzante pues el frío hace que los sabores sean menos intensos.
  • Si quieres que la bebida esté muy fría puedes agregar un poco de hielo o el plátano congelado. Le aportará mucha textura a la preparación.

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas (1 votos, media: 4,00 de máximo 5)
Loading...
4 Comentarios
  1. 25 septiembre 2016
    • 26 septiembre 2016
  2. 1 mayo 2015
    • 5 mayo 2015

Deje un Respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agregue una imagen a su comentario. (Opcional)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento a nuestra política de cookies.

CERRAR